O suco gástrico é um líquido produzido pelo estômago que é essencial para o processo digestivo. Ele é composto principalmente por ácido clorídrico, além de enzimas como pepsina e lipase gástrica, que ajudam na quebra dos alimentos em nutrientes que podem ser absorvidos pelo corpo.
O suco gástrico tem um pH muito ácido, que varia de 1 a 3, o que ajuda a matar bactérias e outros microrganismos que podem estar presentes nos alimentos. Além disso, o ácido clorídrico ajuda a ativar as enzimas digestivas para que possam quebrar as proteínas em pedaços menores.
A produção de suco gástrico é estimulada pela presença de alimentos no estômago, especialmente proteínas. No entanto, fatores como estresse, ansiedade e certas doenças podem afetar a produção do suco gástrico, levando a problemas digestivos.
Em resumo, o suco gástrico desempenha um papel crucial na digestão dos alimentos, ajudando a quebrar as proteínas em nutrientes que podem ser absorvidos pelo corpo.
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